彭镇中学第6周学生菜单
日期：2025-03-17 13:13:27 作者： 来源： 浏览量：0
| 上海市浦东新区彭镇中学 第6周学生菜单 | |||||
| 日期 | A套餐菜谱 | 原料 | B套餐菜谱 | 原料 | |
| 3月24日 星期一 | 泰式咖喱牛腩肉 | 牛肉粒80g净土豆30g | 孜然菌菇炒鸭肉片 | 鸭肉片100g鸡腿菇20g洋葱5g青椒10g | |
| 鱼香海带丝 | 海带丝60g夹心肉末10g | 鱼香海带丝 | 海带丝60g夹心肉末10g | ||
| 清炒广东菜心 | 广东菜心100g | 清炒广东菜心 | 广东菜心100g | ||
| 海苔虾饼 | 海苔虾饼1个 | 海苔虾饼 | 海苔虾饼1个 | ||
| 白米饭 | 大米120g | 白米饭 | 大米120g | ||
| 黄油餐包 | 黄油餐包1包 | 黄油餐包 | 黄油餐包1包 | ||
| 时蔬菌菇蛋汤 | 大白菜20g金针菇5g鸡蛋5g | 时蔬菌菇蛋汤 | 大白菜20g金针菇5g鸡蛋5g | ||
| 日期 | 原料 | 原料 | |||
| 3月25日 星期二 | 香酥无骨鱼柳 | 香酥鱼片80g | 红烧小排骨 | 排骨100g白萝卜30g | |
| 干锅有机花菜 | 有机花菜75g精肉丝10g胡萝卜10g洋葱5g | 干锅有机花菜 | 有机花菜75g精肉丝10g胡萝卜10g洋葱5g | ||
| 大白菜面筋 | 大白菜100g油面筋3g | 大白菜面筋 | 大白菜100g油面筋3g | ||
| 浓汤爆汁肉丸 | 撒尿肉丸2个 | 浓汤爆汁肉丸 | 撒尿肉丸2个 | ||
| 白米饭 | 大米120g | 白米饭 | 大米120g | ||
| 旺旺雪饼 | 旺旺雪饼2包 | 旺旺雪饼 | 旺旺雪饼2包 | ||
| 本帮酸辣汤 | 豆腐20g香菇5g笋丝5g鸡蛋5g | 本帮酸辣汤 | 豆腐20g香菇5g笋丝5g鸡蛋5g | ||
| 日期 | 原料 | 原料 | |||
| 3月26日 星期三 | 菌菇红烧鸡 | 鸡块110g杏鲍菇30g | 香烤德式肉肠 | 火山石肉肠70g | |
| 火腿青豆炒饭 | 方腿20g鸡蛋20g青豆20g玉米粒15g胡萝卜10g大米120g | 火腿青豆炒饭 | 方腿20g鸡蛋20g青豆20g玉米粒15g胡萝卜10g大米120g | ||
| 蒜泥生菜 | 生菜100g蒜子1g | 蒜泥生菜 | 生菜100g蒜子1g | ||
| 盼盼小面包 | 盼盼小面包2包 | 盼盼小面包 | 盼盼小面包2包 | ||
| 萝卜丝鱼丸汤 | 白萝卜20g鱼丸10g | 萝卜丝鱼丸汤 | 白萝卜20g鱼丸10g | ||
| 日期 | 原料 | 原料 | |||
| 3月27日 星期四 | 三鲜烩肉丸 | 肉丸70g干肉皮5g大白菜20g鲜香菇10g | 本帮酱烧鸭腿 | 鸭琵琶腿120g | |
| 木须肉 | 黄瓜60g精肉丝10g鸡蛋10g胡萝卜10g干木耳0.5g | 木须肉 | 黄瓜60g精肉丝10g鸡蛋10g胡萝卜10g干木耳0.5g | ||
| 清炒油麦菜 | 油麦菜100g | 清炒油麦菜 | 油麦菜100g | ||
| 脆皮啵啵肠 | 啵啵肠2个 | 脆皮啵啵肠 | 啵啵肠2个 | ||
| 白米饭 | 大米120g | 白米饭 | 大米120g | ||
| 酸奶棒面包 | 酸奶棒面包1包 | 酸奶棒面包 | 酸奶棒面包1包 | ||
| 裙带菜冬瓜虾皮汤 | 冬瓜30g干虾皮0.5g干裙带菜0.5g | 裙带菜冬瓜虾皮汤 | 冬瓜30g干虾皮0.5g干裙带菜0.5g | ||
| 日期 | 原料 | 原料 | |||
| 3月28日 星期五 | 蹄髈肉烧素鸡 | 去骨蹄髈块95g素鸡30g | 葱烤大排 | 丁骨大排75g香葱3g | |
| 玉米青豆炒鸡丁 | 玉米粒50g胡萝卜20g青豆20g鸡丁15g | 玉米青豆炒鸡丁 | 玉米粒50g胡萝卜20g青豆20g鸡丁15g | ||
| 青椒绿豆芽 | 绿豆芽90g青椒10g | 青椒绿豆芽 | 绿豆芽90g青椒10g | ||
| 酱烧鸭翅根 | 鸭翅根1只 | 酱烧鸭翅根 | 鸭翅根1只 | ||
| 白米饭 | 大米120g | 白米饭 | 大米120g | ||
| 豆沙面包 | 豆沙面包1包 | 豆沙面包 | 豆沙面包1包 | ||
| 鸡毛菜肉丝粉丝汤 | 精肉丝5g鸡毛菜10g龙口粉丝4g | 鸡毛菜肉丝粉丝汤 | 精肉丝5g鸡毛菜10g龙口粉丝4g | ||
| 营养分析 | |||||
| 星期一 | 热量≥730Kcal | 蛋白质≥28g | 脂肪≤23g | 此配餐符合：食物多样、优质蛋白和植物蛋白的平衡、动物性食物和植物性食物的平衡、深浅蔬菜的平衡. 建议：晚餐可增加水产类 | |
| 798 | 37 | 19 | |||
| 星期二 | 热量≥730Kcal | 蛋白质≥28g | 脂肪≤23g | 此配餐符合：食物多样、优质蛋白和植物蛋白的平衡、动物性食物和植物性食物的平衡、深浅蔬菜的平衡. 建议：晚餐可增加豆制品 | |
| 876 | 30 | 23 | |||
| 星期三 | 热量≥730Kcal | 蛋白质≥28g | 脂肪≤23g | 此配餐符合：食物多样、三大产能营养素达标、动物性食物和植物性食物的平衡、酸碱的平衡、粗粮和精细粮的平衡、颜色搭配的平衡. 建议：晚餐可增加绿叶菜类 | |
| 899 | 42 | 22 | |||
| 星期四 | 热量≥730Kcal | 蛋白质≥28g | 脂肪≤23g | 此配餐符合：食物多样、优质蛋白和植物蛋白的平衡、动物性食物和植物性食物的平衡、谷类粗细平衡、深浅蔬菜的平衡. 建议：晚餐可增加全谷类 | |
| 835 | 36 | 23 | |||
| 星期五 | 热量≥730Kcal | 蛋白质≥28g | 脂肪≤23g | 此配餐符合：食物多样、优质蛋白和植物蛋白的平衡、动物性食物和植物性食物的平衡、深浅蔬菜的平衡. 建议：晚餐可增加叶菜类 | |
| 899 | 41 | 23 | |||